Behördenbezeichnung mit Staatswappen: Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit

Aufgaben / Zuständigkeiten des Landesinstituts
Rückstände, Kontaminanten und Bedarfsgegenstände (RK)

Aufgaben der Leitstelle für die Ausbildung von Lebensmittelchemikern und Laboranten

Aufgaben Sachgebiet RK 1: Pflanzenschutzmittel, Umweltkontaminanten, Nitrosamine, Radioaktivität, Bestrahlung

Aufgaben Sachgebiet RK2: Tierarzneimittelrückstände

Aufgaben Sachgebiet RK3: Organische Kontaminanten, toxische Inhaltsstoffe, toxische Reaktionsprodukte, Mykotoxine, Mikrocystine, marine Biotoxine

Aufgaben Sachgebiet RK5: Wasserchemie, Mineralwasser

Aufgaben Sachgebiet RK6: Bedarfsgegenstände und Marktüberwachung