Aufgaben / Zuständigkeiten des Landesinstituts
Rückstände, Kontaminanten und Bedarfsgegenstände (RK)
Aufgaben der Leitstelle für die Ausbildung von Lebensmittelchemikern und Laboranten
Aufgaben Sachgebiet RK 1: Pflanzenschutzmittel, Umweltkontaminanten, Nitrosamine, Radioaktivität, Bestrahlung
- Untersuchungen, Gutachten und Stellungnahmen, Entwicklung und Umsetzung von Fachkonzepten für Pflanzenschutzmittelrückstände in pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln sowie Wasser
- Untersuchungen, Gutachten und Stellungnahmen, Entwicklung und Umsetzung von Fachkonzepten für Umweltkontaminanten, Dioxine
- Untersuchungen, Gutachten und Stellungnahmen, Entwicklung und Umsetzung von Fachkonzepten für Nitrosamine in Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen
- Untersuchungen, Gutachten und Stellungnahmen, Entwicklung und Umsetzung von Fachkonzepten für Bestrahlung von Lebensmitteln
- Untersuchungen, Gutachten und Stellungnahmen, Entwicklung und Umsetzung von Fachkonzepten für Radioaktivität in Lebensmitteln
Aufgaben Sachgebiet RK2: Tierarzneimittelrückstände
Aufgaben Sachgebiet RK3: Organische Kontaminanten, toxische Inhaltsstoffe, toxische Reaktionsprodukte, Mykotoxine, Mikrocystine, marine Biotoxine
Aufgaben Sachgebiet RK5: Wasserchemie, Mineralwasser
- Untersuchungen, Gutachten und Stellungnahmen für chemische Fragestellungen bei Trinkwasser, Roh- und Brauchwasser, Badebeckenwasser, Badewasser, Badegewässer
- Untersuchungen, Gutachten und Stellungnahmen für chemische Fragestellungen bei Untersuchungen, Gutachten und Stellungnahmen für natürliches Mineralwasser, Quell- und Tafelwasser
- Fachliche Stellungnahme zum Antrag auf Anerkennung und Nutzungsgenehmigung von natürlichem Mineralwasser
- Untersuchungen, Gutachten und Stellungnahmen, Entwicklung und Umsetzung von Fachkonzepten für Elemente und Elementspezies, Schwermetalle und Mineralstoffe in Lebensmitteln und Wasser
- Forensische Untersuchungen: Blutalkohol
Aufgaben Sachgebiet RK6: Bedarfsgegenstände und Marktüberwachung
- Untersuchungen, Gutachten und Stellungnahmen, Entwicklung und Umsetzung von Fachkonzepten für Mittel zur Reinigung, Pflege und Geruchsverbesserung für den häuslichen Bereich, Imprägniermittel
- Untersuchung, Gutachten, Stellungnahmen, Entwicklung und Umsetzung von Fachkonzepten für Gegenstände zur Körperpflege oder mit Körper- bzw. Schleimhautkontakt, Spielwaren und Scherzartikel
- Untersuchungen und Begutachtungen im Rahmen der Marktüberwachung zum stofflichen Verbraucherschutz insbesondere in den Bereichen REACH-Verordnung, Biozid-Verordnung und CLP-Verordnung
- Vertretung der bayerischen Gewerbeaufsicht bei regionalen und überregionalen Partnern und Fachanwendungen
- Vorbereitung, Unterstützung und Auswertung länderübergreifender / EU-weiter Überwachungsprojekte
- Betreuung der Fachanwendungen der Gewerbeaufsicht
- Untersuchung und Begutachtung von Spielwaren und Scherzartikeln
- Untersuchungen und Begutachtungen im Rahmen der Marktüberwachung zum stofflichen Verbraucherschutz
