Ostereier ohne Beanstandung
(Schoko-)Ostereier
Gute Nachrichten zu Ostern: Das LGL hat 26 Proben von Schoko-Ostereiern und 22 Proben gekochter und gefärbter Eier auf Verderb sowie mögliche Krankheitserreger untersucht – keine der untersuchten Proben musste beanstandet werden. Dem Naschen kunterbunter Beilagen aus dem Osterkorb steht somit nichts im Wege. Expertinnen und Experten des LGL untersuchen regelmäßig Schokoladenprodukte unter anderem auf die hygienische Beschaffenheit. Auch gefärbte Eier werden stichprobenhaft auf einen möglichen Verderb hin untersucht, da z. B. durch feine Risse in der Schale Mikroorganismen eindringen und Eier dadurch ungenießbar werden können.


