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Nutri-Score

LGL Campus

Was bedeutet die fünfstufige Farbskala von grün bis rot mit den Buchstaben A bis E, die sich auf einer Vielzahl von Lebensmittelverpackungen befindet? Hat es etwas mit der Qualität oder „Ausgewogenheit“ des jeweiligen Nahrungsmittels zu tun? Im Rahmen der Veranstaltungsreihe „LGL Campus“ lädt das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) am 29. April um 14 Uhr zu einem öffentlichen Vortrag über die Nährwertkennzeichnung „Nutri-Score“ ein. Die LGL-Referentin Dr. Claudia Wobst, staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin, erklärt die Bedeutung, Vorteile und Grenzen des „Nutri-Score“ und stellt entsprechende Untersuchungsergebnisse des LGL vor. Der Vortrag findet sowohl online via Webinar als auch in Präsenz im LGL Oberschleißheim statt.

• LGL-Pressemitteilung: Terminhinweis LGL Campus (22.04.2025)
• Vortrag: Nährwertkennzeichnung mit dem Nutri-Score
• LGL Campus

Grippewelle ist vorbei

Grippewelle

Die Grippe-Welle ist in Bayern beendet. Der Höhepunkt der Grippewelle war Anfang Februar mit 10.256 gemeldeten Influenzafällen (Grippe) in der 6. Kalenderwoche erreicht worden, seitdem ist die Zahl der gemäß Infektionsschutzgesetz (IfSG) von den Gesundheitsämtern gemeldeten Fälle im Freistaat stetig gesunken. Dies bestätigen auch die Daten aus dem bayerischen Abwassermonitoring und dem Bayerischen Influenza- und Corona-Sentinel (BIS+C). Unabhängig davon zirkulieren jedoch weiterhin noch verschiedene Atemwegserreger. Daher sollten die bekannten Hygieneregeln wie regelmäßigem Händewaschen zur Vermeidung von Infektionen weiterhin eingehalten werden.

• StMGP-Pressemitteilung: Grippewelle in Bayern vorbei (17.04.2024)
• Das Bayern Influenza + Corona Sentinel (BIS+C)
• Daten zur Grippesaison in Bayern – Influenza-Meldungen nach Infektionsschutzgesetz (IfSG)

Hantavirus-Erkrankungen in Bayern

Hantavirus

Aktuell ist in Bayern ein Anstieg von Hantavirus-Erkrankungen zu verzeichnen: So wurden dem Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) in diesem Jahr bereits 27 Hantavirus-Fälle übermittelt, während es im Vergleichszeitraum der drei Vorjahre lediglich 3 bis 9 Erkrankungsfälle waren. In Bayern gilt die Rötelmaus als Hauptüberträger von Hantaviren auf den Menschen. Diese können grippeähnliche Symptome auslösen, auch schwere Verläufe sind möglich. Der Kontakt mit Mäusen und deren Ausscheidungen sollte daher vermieden werden. Essensreste und tierische Abfälle sollten z. B. nicht im Hauskompost entsorgt werden, um zu vermeiden, dass Mäuse davon angezogen werden. Personen, die sich regelmäßig in Scheunen, Schuppen oder Ställen aufhalten oder diese reinigen, sollten außerdem einige Vorsichtsmaßnahmen beachten, z. B. Maske und Handschuhe tragen.

• LGL-Pressemitteilung: Anstieg von Hantavirus-Erkrankungen in Bayern (16.04.2024)
• Sichere Entsorgung von toten Spitzmäusen, Mäusen & anderen Kleinsäugern
• Hantavirus-Infektionen

Brotzeiteier

Brotzeiteier

Zu Ostern haben sie im Lebensmittelhandel Hochkonjunktur: vorgekochte und gefärbte Hühnereier. Da solch verzehrfertige Eier aber auch außerhalb der Osterzeit längst vielerorts erhältlich sind, untersucht das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) laufend Stichproben dieser so genannten „Brotzeiteier“. So wurden 2024 insgesamt 61 Packungen und bisher in 2025 weitere 16 Packungen gekochter bunter Eier im LGL-Labor analysiert. Im Zuge dessen wurden 14 Prozent der untersuchten Packungen beanstandet. Das LGL gibt darüber hinaus Tipps, worauf beim Kauf vorgekochter Eier aus dem Handel geachtet werden sollte und was beim Umgang mit rohen Eiern im Falle des Selberfärbens ratsam ist.

• LGL-Pressemitteilung: Worauf man beim Kauf hartgekochter, gefärbter Hühnereier achten sollte (11.04.2024)
• Untersuchungen des Jahres 2023

Reiseimpfungen

Reiseimpfungen

Wer verreist, sollte seinen Impfschutz kontrollieren und bei Bedarf auffrischen. Bei vielen Impfungen hängt die Notwendigkeit nicht nur vom Reiseland, sondern auch von Dauer, Art und Jahreszeit des geplanten Aufenthaltes ab. Da sich die Situation in einzelnen Ländern oder Regionen schnell ändern kann, ist insbesondere bei Fernreisen eine Beratung bei einem reisemedizinisch qualifizierten Arzt oder einer Ärztin sinnvoll. Diese umfasst auch wertvolle Hinweise zu Hygiene und Gesundheitsvorsorge im Urlaub. Denn neben Impfungen bieten bereits einfache Hygieneregeln den wichtigsten Schutz vor Infektionskrankheiten wie Durchfallerkrankungen oder Hepatitis. Nicht zu unterschätzen sind Maßnahmen wie der Verzicht auf ungeschältes Obst, Eiswürfel und das Trinken nur aus geschlossenen Gefäßen.

• StMGP-Pressemitteilung: Rechtzeitig auf ausreichenden Impfschutz achten (27.03.2025)
• Informationen zu Schutzimpfungen
• Bayerische Landesarbeitsgemeinschaft Impfen

Neues FSME-Risikogebiet

Zecken

Das Robert Koch-Institut (RKI) hat die Stadt Augsburg als weiteres Risikogebiet für Frühsommer Meningoenzephalitis (FSME) in Bayern ausgewiesen. Damit sind im Freistaat bis auf die Stadt Schweinfurt 95 der 96 Landkreise und kreisfreien Städte als Risikogebiete eingestuft. In Risikogebieten besteht im Falle eines Zeckenstiches ein erhöhtes Risiko für eine Infektion mit dem FSME-Virus, das unter anderem zu einer gefährlichen Hirnhautentzündung führen kann. Wirksamen Schutz vor einer Infektion mit dem Virus bietet die FSME-Impfung, die in der Regel sehr gut verträglich ist und in Bayern von den gesetzlichen Krankenkassen übernommen wird. Gegen die Lyme-Borreliose, eine weitere und häufige zeckenübertragene Krankheit, gibt es keine Impfung. Borreliose kann aber gut mit Antibiotika therapiert werden - je früher die Therapie beginnt, umso besser.

• StMGP-Pressemitteilung: Aufruf zur FSME-Schutzimpfung: Neuer Höchstwert von FSME-Fällen (27.02.2025)
• Erkrankungen durch Zeckenstiche: FSME
• Lyme-Borreliose
• LGL-LinkedIn: Zeckenstiche - Schutz und Behandlung

Bildnachweis: © Pixabay / Ippicture

Blauzungenkrankheit erreicht Bayern

Blauzungenkrankheit

Der Erreger der Blauzungenkrankheit (Bluetongue-Virus, BTV) wurde am 14.08.2024 bei Schafen aus einem Betrieb im Landkreis Aschaffenburg amtlich festgestellt. Es handelt sich um den aktuell in Deutschland zirkulierenden Serotyp 3 (BTV-3). Bayern hat damit den Status „frei von einer Infektion mit BTV“ verloren. BTV-typische klinische Symptome zeigen vor allem kleine Wiederkäuer, aber auch Rinder können klinisch erkranken. Die Übertragung erfolgt über kleine, blutsaugende Mücken (Gnitzen). Eine freiwillige Impfung bietet den einzigen sicheren Schutz der Tiere vor einem schweren Verlauf. Für den Menschen ist das Virus ungefährlich.

Weiterführende Informationen:

• Aktuelle Informationen zur Blauzungenkrankheit in Deutschland
• Pressemitteilung des StMUV vom 14.08.2024
• Stellungnahme der StIKo Vet zur Impfung empfänglicher Wiederkäuer gegen BTV-3

© Pixabay / Alexa

Afrikanische Schweinepest (ASP) in Hessen, Rheinland-Pfalz und Baden-Württemberg

Afrikanische Schweinepest

Im Juni 2024 tritt die ASP erstmals bei Wildschweinen in Hessen auf. Seitdem wurde das Virus auch in benachbarten Landkreisen in Rheinland-Pfalz und Baden-Württemberg bei Schwarzwild festgestellt. Daneben waren in Hessen mehrere Hausschweinebestände betroffen. Die ASP ist für den Menschen ungefährlich, verläuft aber für Haus- und Wildschweine in der Regel tödlich. In Bayern wurden verstärkte Maßnahmen ergriffen, um eine Ausbreitung der Seuche zu verhindern. Dazu zählen eine Untersuchungspflicht aller erlegten Wildschweine in grenznahen Landkreisen zu Hessen und eine Untersuchungspflicht aller verendeten oder notgetöteten Hausschweine in Aschaffenburg und Miltenberg, sowie eine Verschärfung der Regeln bei der Verwertung von Wildschweinfleisch in der Lebensmittelkette.

• Vorsorgemaßnahmen gegen die Afrikanische Schweinepest in Bayern
• StMUV-Pressemitteilung: Maßnahmen zur Abwehr der ASP in Bayern intensiviert (17.06.2024)
• Afrikanische Schweinepest

Bildnachweis: © Pixabay / Andreas Lischka