TRACE 5th Annual Meeting and Conference in Freising
Das EU geförderte Projekt „TRACE – Tracing Food Commodities in Europe“ betraute das LGL mit der Ausrichtung seiner 5. Jahrestagung (vergleiche dazu auch Kapitel 2.5). Aus diesem Anlass kamen vom 1. bis 3. April 2009 in Freising Wissenschaftler aus der ganzen Welt zusammen, um über „TRACE in practice – New methods and systems for concerning the origin of food“ zu berichten und zu diskutieren. Den ersten Tag konnten die Mitglieder des Projektes TRACE nutzen, um in geschlossenen Meetings ihre Ergebnisse zu besprechen und das weitere Vorgehen zu beraten. Daneben bestand die Möglichkeit, den offenen „Isotope ratio mass spectrometry (IRMS) Workshop“ zu besuchen.
An den beiden folgenden Tagen wurde das Thema „Neue Methoden und Systeme zur Rückverfolgbarkeit der Herkunft von Lebensmitteln“ aus unterschiedlichsten Blickwinkeln beleuchtet. Behandelt wurden technisch-analytische Aspekte, organisatorische Fragen sowie die Erfahrungen verschiedener Länder und das Vorgehen in der Zukunft.
An der vom LGL gemeinschaftlich organisierten Veranstaltung nahmen 160 internationale Gäste teil. An der Tagung nahmen zwei Vertreter der EU-Kommission teil, um die innerhalb des Projektes geleistete Arbeit zu bewerten. Sie kamen zu einem sehr positiven Urteil – auch über die Veranstaltung selbst.