Glossar
| Abkürzung | Bedeutung | Erklärung |
|---|---|---|
| Zn | Zink | |
| ZNA | Zentrale Notaufnahme | |
| ZNS | Zentrales Nervensystem | alternativer Begriff Zentralnervensystem |
| ZPG | Bayerisches Zentrum für Prävention und Gesundheitsförderung | |
| ZQM | Zentrales Qualitätsmanagement | |
| ZZulV | Zusatzstoff-Zulassungsverordnung | Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 des Europäischen Paralaments und Rates vom 16. Dezember 2008 über Lebensmittelzusatzstoffe |