Behördenbezeichnung mit Staatswappen: Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit

Projekt LENA

Ein Projekt am Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) befasste sich mit dem Thema Lebensmittel und Nanotechnologie (LENA), in dem die Migration von Partikeln aus Verpackungen in Lebensmittel untersucht wurde. Darüber hinaus sollte in entsprechend beworbenen Nahrungsergänzungsmitteln das Vorkommen und der Gehalt an Nanopartikeln ermittelt werden. Da es für den Nachweis von Nanomaterialien in Flüssigkeiten oder Lebensmitteln noch keine allgemeine Analytik gab, war es Ziel dieses Projektes, neue analytische Methoden zu entwickeln.

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