Behördenbezeichnung mit Staatswappen: Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit

Forschungsprojekt: Monitoring von Salmonellen in tierischen Lebensmitteln

Vergleich einer IMS-real-time-PCR -Schnellmethode mit dem amtlichen Verfahren

Kurzbeschreibung:

Bestimmung der Nachweisgrenzen von am häufigsten vorkommenden Salmonella-Serovaren im Vergleich zum Verfahren der Amtlichen Sammlung nach §35 LMBG., Bayernweites Monitoring von Lebensmitteln tierischen Ursprungs und Prüfung der Leistungsfähigkeit durch vergleichende Untersuchung mittels IMS-real-time-PCR und dem amtlichen Verfahren nach § 35 LMBG.

Laufzeit: 2004 bis 2005.