Coronavirus - Informationen

Coronavirus

Bürger-Hotline des LGL: 09131 6808 5101

Ob aktuelle Fallzahlen, Wissenswertes zu Impfungen sowie weitere fachlich-medizinische Details zu SARS-CoV-2: Das LGL berichtet übersichtlich zu verschiedenen Aspekten des Corona-Geschehens. Daneben gibt es auch Informationen für spezielle Interessensgruppen, Antworten auf häufig gestellte Fragen (FAQs), die Nummern diverser Hotlines, ein Glossar, das Fachbegriffe erklärt sowie Juristisches zum Nachlesen.

• Hier finden Sie unser Angebot im Überblick
• Wichtige Kennzahlen, Fallzahlen, Übersichtskarte
• Informationen zur Ausweisung der 7-Tage-Inzidenz nach Impfstatus
• Förderinitiative Post-COVID-Syndrom

Affenpockeninfektion in Bayern bestätigt

Affenpocken

In Bayern wurde der erste Fall einer Affenpockeninfektion bestätigt. Die Person hat nur geringfügige Symptome, befindet sich jedoch vorsorglich in klinischer Isolation. Derzeit werden mögliche Kontaktpersonen ermittelt. Affenpockenviren sind vor allem in West- und Zentralafrika bei Nagetieren verbreitet, sie können von Tieren auf Menschen übertragen werden. Übertragungen von Mensch zu Mensch sind selten, aber möglich. Eine Infektion mit dem Affenpockenvirus verläuft meist mild, schwere Verläufe können jedoch vorkommen.

• Pressemitteilung des STMGP: Holetschek: Affenpocken-Fall in Bayern bestätigt (20.05.2022)
• Gesundheit: Affenpockenvirus
• Affenpocken: Die wichtigsten Fragen und Antworten

Bildnachweis: © RKI Freya Kaulbars

Lagerung und Zubereitung von Kartoffeln beeinflussen Acrylamidgehalt

Kartoffeln und Acrylamid

Mit ihrer zarten Schale und feinem Kartoffelgeschmack eignen sich gerade Frühkartoffeln für zahlreiche Zubereitungsarten und leckere Speisen. Beim Backen, Braten, Grillen und Frittieren kohlenhydrathaltiger Lebensmittel wie Kartoffeln kann jedoch gesundheitsbedenkliches Acrylamid entstehen. Je heißer das Fett ist und je länger Kartoffelstücke oder Pommes Frites darin zubereitet werden, desto höher wird ihr Acrylamidgehalt ausfallen. Vergolden statt verkohlen, lautet daher die Empfehlung. Auch durch richtige Lagerung lassen sich die Acrylamidgehalte senken. Kartoffeln mögen es nicht zu kalt: Unter 6 °C sollten sie nicht gelagert werden.

• Pressemitteilung des LGL (19.05.2022)
• FAQ zu Acrylamid
  

Bildnachweis: © Bildagentur PantherMedia / vladvitek

Human-Biomonitoring (HBM) in Altötting startet

HBM in Altötting

Die Einladungen zur Wiederholung des Human-Biomonitorings (HBM) in Altötting wurden versendet. Ziel der erneuten Untersuchung ist zu prüfen, wie deutlich die PFOA-Belastung im Blut der Bevölkerung nach den umfassenden Maßnahmen zur Trinkwasseraufbereitung im Landkreis Altötting zurückgegangen ist. Das Monitoring wird außerdem um die Erfassung immunologischer Parameter wie z. B. Antikörper erweitert, die im Zusammenhang mit früheren Impfungen (insbesondere gegen Covid-19) stehen. Das HBM wird erneut in Zusammenarbeit mit dem Gesundheitsamt Altötting durchgeführt. Nachuntersucht werden diejenigen Personen, die bereits im März 2018 am HBM teilgenommen haben.

• Pressemitteilung des Landratsamts Altöting (12.05.2022)
• LGL-Artikel: Nachfolgeuntersuchung des Human-Biomonitorings (HBM) in Altötting startet
• FAQs zu PFOA in Altötting
  

Bildnachweis: © Pixabay

Wie der Start in die Grillsaison sicher gelingt

Grillsaison

Die Grillsaison ist eröffnet. Allerdings ist längst bekannt, dass sich bei falscher Handhabung auf dem Grillgut potenziell gesundheitsschädliche Stoffe entwickeln können. Hierzu gehören z. B. polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK), welche im Verdacht stehen krebsauslösend zu sein. Das LGL hat entsprechende Tipps zusammengestellt, wie Verbraucherinnen und Verbraucher die Bildung solcher Schadsubstanzen reduzieren können. Grundsätzlich wird empfohlen das Grillgut langsam bei niedriger Hitze zu garen, Rauchentwicklung zu vermeiden und auf Grillpfannen oder -schalen zurückzugreifen, um Fett und Fleischsaft aufzufangen.

• Pressemitteilung Wie der Start in die Grillsaison sicher gelingt
• Lebensmittel: FAQ zur Belastung von Grillgut mit polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAK)
• Untersuchungsergebnisse 2019: Gegrillte und geräucherte Lebensmittel
  

Bildnachweis: © Pixabay

Від візиту до лікаря до різних пропозицій допомоги — інформація українською мовою

інформація для осіб з України

Як лікуватися у Німеччині, якщо мені потрібна медична допомога? Як мені зробити щеплення від коронавірусу? Що необхідно знати, якщо я в'їжджаю з домашньою твариною? За нижченаведеним посиланням Департамент охорони здоров'я та безпеки продуктів харчування (LGL) пропонує відвідати оглядову сторінку з інформацією на ці та інші теми для біженців з України українською мовою.

Vom Arztbesuch bis hin zu diversen Hilfsangeboten – Infos auf Ukrainisch:
Unter dem untenstehenden Link bietet das LGL eine Übersichtsseite mit Informationen für geflüchtete Menschen aus der Ukraine in ukrainischer Sprache.

• ПОСИЛАННЯ на сторінку
• zur Informationsseite

Afrikanische Schweinepest (ASP) – Informationen

Afrikanische Schweinepest

ASP-Hotline des LGL:

Tel.: 09131 6808 5700

(Mo – Do: 08:30 – 12:00 Uhr und 13:00 – 15:30 Uhr;  Freitag: 08.30 – 12.00 Uhr)

Das LGL bietet umfangreiche Informationen zur Afrikanischen Schweinepest:

• Afrikanische Schweinepest (ASP) (African swine fever)
• Status-Untersuchungen Afrikanische Schweinepest (ASP): ASP-Früherkennungsprogramm
• FAQs zum Thema Afrikanische Schweinepest (ASP) (African swine fever)

Bildnachweis: © Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL)