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Tasse Tee auf Holztisch mit losem Tee und Deko.

Kräutertees auf dem Prüfstand

Kräutertees

Kräutertees stellen eine gesunde Alternative zu zuckerhaltigen Getränken dar. Das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) hat rund 200 der kalorienarmen Durstlöscher auf Zusammensetzung, Qualität, Kennzeichnung und unterwünschte Stoffe untersucht. Beprobt wurden insbesondere solche Tees, bei denen in der Vergangenheit auffällige Befunde festgestellt wurden oder die häufig in großer Menge konsumiert werden, darunter Rooibos-, Kamillen- und Pfefferminztee. Auch Kräutertee-Mischungen wurden analysiert. Wurden Mängel festgestellt, so betraf dies überwiegend die Kennzeichnung. Höhere Gehalte an unerwünschten Stoffen wie zum Beispiel Pyrrolizidinalkaloide (PA) waren lediglich in einzelnen Proben nachweisbar.

Bildnachweis: © PantherMedia / LMykola

Brotwaren und Mehl mit dem Schriftzug Gluten Free.

Glutenfreie Produkte

Anlässlich des Welt-Zöliakie-Tages am 16. Mai kann das LGL anhand seiner Beprobungen Entwarnung geben: Bei Untersuchungen zwischen Januar 2024 und Mai 2025 hielten bis auf eine Probe alle als „glutenfrei“ beworbenen Produkte die gesetzliche Höchstgehalt-Grenze von 20 mg/kg erlegfür Gluten ein. Bei der einen auffälligen Probe handelte es sich um Kokosmehl, bei dem das LGL einen Glutengehalt über der erlaubten Grenze feststellte. Aufgrund des nach wie vor niedrigen Wertes hätte in diesem Falle jedoch keine Gesundheitsgefährdung für Zöliakie-Patienten bestanden. Insgesamt analysierte das LGL im genannten Zeitraum 146 Proben von als „glutenfrei“ ausgelobten Lebensmitteln, darunter 84 Proben Wurstwaren, 76 Proben verschiedener Backwaren sowie 86 Proben unterschiedlicher Backmischungen und Mehle.

LGL-Pressemitteilung: Zum Welt-Zöliakie-Tag: LGL-Untersuchungenergaben keine Gesundheitsgefährdung durch "glutenfrei" beworbene Produkte (15.05.2025)

Bildnachweis: © PantherMedia / minoandriani2

LAGI wirbt für HPV-Impfschutz

HPV-Impfschutz

Die HPV-Impfung war Kernthema der 43. Sitzung der LAGI am LGL, an der auch Bayerns Gesundheits- und Präventionsministerin Judith Gerlach teilnahm. HPV können verschiedene Krebsarten auslösen, darunter Gebärmutterhalskrebs. Eine Impfung kann fast vollständig vor einer Infektion mit den häufigsten krebsauslösenden HPV-Typen schützen. Laut Daten der Kassenärztlichen Vereinigung Bayern steigen zwar die Impfquoten in Bayern im Vergleich zu den Vorjahren weiter an, aber 2024 waren bislang nur ca. 55 % der 18-jährigen Mädchen vollständig gegen HPV geimpft und 67 % hatten mit der HPV-Impfserie begonnen. Auch wenn die Impfquoten hier ebenfalls leicht ansteigen, waren bei den Jungen im Alter von 18 Jahren nur ca. 25 % vollständig geimpft. Die LAGI warb daher ausdrücklich für die HPV-Impfung.

Bild: Gruppenbild LAGI-Mitglieder / © LGL, T. Kugler

Hantavirus-Erkrankungen in Bayern

Hantavirus

Aktuell ist in Bayern ein Anstieg von Hantavirus-Erkrankungen zu verzeichnen: So wurden dem Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) in diesem Jahr bereits 27 Hantavirus-Fälle übermittelt, während es im Vergleichszeitraum der drei Vorjahre lediglich 3 bis 9 Erkrankungsfälle waren. In Bayern gilt die Rötelmaus als Hauptüberträger von Hantaviren auf den Menschen. Diese können grippeähnliche Symptome auslösen, auch schwere Verläufe sind möglich. Der Kontakt mit Mäusen und deren Ausscheidungen sollte daher vermieden werden. Essensreste und tierische Abfälle sollten z. B. nicht im Hauskompost entsorgt werden, um zu vermeiden, dass Mäuse davon angezogen werden. Personen, die sich regelmäßig in Scheunen, Schuppen oder Ställen aufhalten oder diese reinigen, sollten außerdem einige Vorsichtsmaßnahmen beachten, z. B. Maske und Handschuhe tragen.

Bild: © Ferry Böhme

Reiseimpfungen

Wer verreist, sollte seinen Impfschutz kontrollieren und bei Bedarf auffrischen. Bei vielen Impfungen hängt die Notwendigkeit nicht nur vom Reiseland, sondern auch von Dauer, Art und Jahreszeit des geplanten Aufenthaltes ab. Da sich die Situation in einzelnen Ländern oder Regionen schnell ändern kann, ist insbesondere bei Fernreisen eine Beratung bei einem reisemedizinisch qualifizierten Arzt oder einer Ärztin sinnvoll. Diese umfasst auch wertvolle Hinweise zu Hygiene und Gesundheitsvorsorge im Urlaub. Denn neben Impfungen bieten bereits einfache Hygieneregeln den wichtigsten Schutz vor Infektionskrankheiten wie Durchfallerkrankungen oder Hepatitis. Nicht zu unterschätzen sind Maßnahmen wie der Verzicht auf ungeschältes Obst, Eiswürfel und das Trinken nur aus geschlossenen Gefäßen.

Bildnachweis: © PantherMedia / Boris Zerwann

Neues FSME-Risikogebiet

Zecken

Das Robert Koch-Institut (RKI) hat die Stadt Augsburg als weiteres Risikogebiet für Frühsommer Meningoenzephalitis (FSME) in Bayern ausgewiesen. Damit sind im Freistaat bis auf die Stadt Schweinfurt 95 der 96 Landkreise und kreisfreien Städte als Risikogebiete eingestuft. In Risikogebieten besteht im Falle eines Zeckenstiches ein erhöhtes Risiko für eine Infektion mit dem FSME-Virus, das unter anderem zu einer gefährlichen Hirnhautentzündung führen kann. Wirksamen Schutz vor einer Infektion mit dem Virus bietet die FSME-Impfung, die in der Regel sehr gut verträglich ist und in Bayern von den gesetzlichen Krankenkassen übernommen wird. Gegen die Lyme-Borreliose, eine weitere und häufige zeckenübertragene Krankheit, gibt es keine Impfung. Borreliose kann aber gut mit Antibiotika therapiert werden - je früher die Therapie beginnt, umso besser.