• Startseite >> 
• Lebensmittel >> 
• Technologien >> 
• Gentechnik

Technologien

• Gentechnik
• Bestrahlung von Lebensmitteln
• Nanotechnologie
• Funktionelle Lebensmittel/ Novel Food
• Hochdruckbehandlung

Untersuchung von Bio-Produkten auf Anteile an gentechnisch verändertem Mais und gentechnisch verändertem Soja (2004-2007)

Untersuchungsergebnisse bei Bio-Lebensmitteln

Positive Befunde im Spurenbereich, das heisst < 0,1 % , sind in einigen Fällen festgestellt worden (siehe Tabelle oben).

Im Vergleich: Untersuchungen von konventionellen Lebensmitteln

Bei den konventionellen Lebensmitteln waren im Jahr 2004 290 sojahaltige Proben untersucht worden.

48 Proben (17 %) enthielten einen Gehalt an gentechnisch verändertem Material im Spurenbereich (< 0,1 %), in 19 Proben (7 %) lag dieser Gehalt zwischen 0,1 % und 0,9 % und zwei Proben wurden aufgrund eines Gehalts von > 0,9 % wegen fehlender Kennzeichnung beanstandet.

Im Jahr 2005 wurden 253 sojahaltige Lebensmittel aus konventionellem Anbau analysiert. 82 Proben (32 %) enthielten Beimengungen an gentechnisch verändertem Material im Spurenbereich (< 0,1 %), in 24 Proben (10 %) lag der Anteil zwischen 0,1 % und 0,9 % und vier Proben wurden aufgrund eines Anteils von > 0,9 % wegen fehlender Kennzeichnung beanstandet.

Die untersuchte Probenzahl bei sojahaltigen konventionellen Lebensmitteln lag im Jahr 2006 bei 261 Proben. 80 Proben (31 %) enthielten Beimengungen an gentechnisch verändertem Material im Spurenbereich (< 0,1 %), in 22 Proben (8 %) lag der Gehalt zwischen 0,1 % und 0,9 % und zwei Proben wurden aufgrund eines Gehalts an Beimengungen von > 0,9 % wegen fehlender Kennzeichnung beanstandet.

Im Jahr 2007 wurden 204 sojahaltige Lebensmittel untersucht, bei 83 (41 %) konnten gentechnisch veränderte Bestandteile im Spurenbereich festgestellt werden. Der Anteil an Proben mit Gehalten an gentechnisch veränderten Bestandteilen zwischen 0,1 % und 0,9 % lag bei 16 Proben (8%), zwei Proben wurden wegen fehlender Kennzeichnung beanstandet.

Im Jahr 2004 waren 260 maishaltige Lebensmittel aus konventionellem Anbau untersucht worden. Vier Proben (circa. 2 %) enthielten Verunreinigungen an gentechnisch verändertem Material im Spurenbereich (< 0,1 %).

2005 wurden 287 maishaltige konventionelle Lebensmittel untersucht, in 13 Fällen (5 %) lag der Anteil an gentechnisch verändertem Material im Spurenbereich (< 0,1 %), und in einer Probe wurde ein Gehalt zwischen 0,1 und 0,9 % ermittelt.

2006 konnte in einer von 177 untersuchten maishaltigen Proben ein Gehalt an gentechnisch veränderten Bestandteilen < 0,1% festgestellt werden.

Im Jahr 2007 wurden 107 maishaltige Lebensmittelproben untersucht. Drei enthielten Verunreinigungen an gentechnisch verändertem Material im Spurenbereich (< 0,1 %). In einer Probe wurde ein Gehalt an gentechnisch verändertem Beimengungen > 0,9 % festgestellt. Diese Probe wurde wegen fehlender Kennzeichnung beanstandet.

Zusammenfassung:

Es ist festzustellen, dass die Zahl positiver Befunde im Spurenbereich (< 0,1 %) bei konventionellen Lebensmitteln für Soja tendenziell zugenommen hat, während sie bei Bio-Lebensmittel zurückgegangen ist. Maishaltige Lebensmittel weisen generell nur in Einzelfällen Verunreinigungen an gentechnisch verändertem Material auf. Insgesamt lag der prozentuale Anteil an positiven Befunden bei Bio-Produkten deutlich unter dem von konventionellen Produkten. Bei Bio-Lebensmittel gab es keine positiven Befunde im Bereich > 0,1 %, weder für Soja, noch für Mais.