Pressemitteilung
26.06.2009
Nr. 36/09
Erlanger Runde: Das bayerische Bier im Wandel der Zeit
Bayern, als Bierland über Jahrhunderte berühmt, pflegt seine stolze Brautradition schon seit dem Mittelalter. Seit 1516 wird das Getränk aus Hopfen, Malz, Wasser und Hefe nach dem Reinheitsgebot gebraut. Bier ist Bestandteil der bayerischen Lebensart, die nicht zuletzt in der Biergarten- und Kirchweih-Kultur ihren Ausdruck findet.
Über die lebensmittelrechtliche Bedeutung des Reinheitsgebots und die Sonderrolle der Biersteuer, marken- und wettbewerbsrechtliche Auseinandersetzungen mit internationalen Brauereien referiert Robert Scholz, Geschäftsführer und Syndikus des Bayerischen Brauerbundes e.V. sowie Geschäftsführer der Arbeitsgemeinschaft der Bayerischen Ernährungswirtschaft. Auch ein aktueller Prozess um die geschützte Angabe „Bayerisches Bier“ kommt zur Sprache.
Der öffentliche Vortrag im Rahmen der Erlanger Runde findet statt am
Dienstag, 30. Juni 2009 um 15 Uhr
im Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL)
Hörsaal, 1. Stock
Eggenreuther Weg 43, 91058 Erlangen.
Hinweis für Redaktionen:
Die „Erlanger Runde“ ist eine öffentliche Veranstaltung mit Vortrag und Diskussion. Bereits um 14.30 Uhr steht der Referent Ihnen für Fragen zum Vortrag zur Verfügung. Bitte melden Sie sich hierfür vorab in der Pressestelle des LGL in Erlangen an.
Wir bitten um Terminveröffentlichung.