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Bayerisches Landesamt für
Gesundheit und Lebensmittelsicherheit

Vertrauliche Hinweise auf Betriebe, die mit Lebensmittel nicht sachgerecht umgehen.

Sie haben den aus Ihrer Sicht berechtigten Verdacht, dass in einem Betrieb, der mit Lebensmitteln umgeht, nicht sachgerecht vorgegangen wird.
Zum Beispiel

  • Sie erkennen Mängel in der Betriebshygiene.
  • Sie vermuten Manipulationen von Verpackung und Kennzeichnung.
  • Sie beobachten den Umgang, den Handel oder die Verwendung von verdorbenen Lebensmitteln.

Für diese Fälle stellt Ihnen das Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit ein Kontaktformular für eine vertrauliche Information zur Verfügung.

Der Betrieb, das Unternehmen, auf das sie hinweisen möchten, sollte seinen Sitz in Bayern haben.

Ihre Hinweise werden vertraulich behandelt. Dies gilt jedoch nicht, wenn Anhaltspunkte dafür vorliegen, dass leichtfertig oder wider besseres Wissen unrichtige Angaben gemacht wurden. Im Rahmen eines eventuell nachfolgenden Strafverfahrens obliegt die Entscheidung über die vertrauliche Behandlung von Informationen im Übrigen den Strafverfolgungsbehörden.
Wenn Sie persönliche Nachteile für sich befürchten, können Sie Ihre Informationen anonym geben. Ihr Hinweis muss jedoch vor Ort überprüfbar oder in anderer Form zu beweisen sein. Hinweis:
Das Formular ist nicht vorgesehen für Kunden, die ein Lebensmittel gekauft haben, das nicht Ihren Erwartungen entspricht. In solchen Fällen wenden Sie sich bitte direkt an die für Sie örtlich zuständige Lebensmittelüberwachungsbehörde.

Formular "Vertrauliche Hinweise"

Angaben zur betroffenen Firma
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Freiwillige Angaben zur Person