Die Analyse- und Diagnostikzentren Nord und Süd sind die Laboreinheiten des LGL, in denen Proben analysiert und nach einschlägigen Rechtsvorschriften beurteilt werden. Die amtliche Lebensmittelüberwachung kontrolliert, ob alle rechtlichen Vorschriften im Verkehr mit Lebensmitteln, Kosmetika, Tabakerzeugnissen sowie Bedarfsgegenständen eingehalten werden.

• Lebensmittelwarnungen
• Lebensmittelüberwachung
• Lebensmittelkennzeichnung
• Hotline und Internetseite für vertrauliche Hinweise
• Health-Claims - Verordnung

Produktgruppen

• Lebensmittel
• Bedarfsgegenstände
• Kosmetika
• Tabak
• Rückstände und Kontaminanten
• Produktübergreifende Untersuchungen

Untersuchung von Fleischproben im LGL: Fotos zum Ablauf und FAQs:

Das LGL stellt in einer Fotoserie den Ablauf der sensorischen Fleischuntersuchungen vor. Die Fotos können mit einer Auflösung von 300dpi runtergeladen werden. Antworten auf häufig gestellte Fragen finden Sie in den FAQs.

• Fotoserie aus Erlangen
• Fotoserie aus Oberschleißheim
• FAQs: Häufig gestellte Fragen