Glossar
| Abkürzung | Bedeutung | Erklärung |
|---|---|---|
| PYLL | Potential Years of Life Lost | |
| PZB | Pandemiezentrallager Bayern | |
| QAV | Quartäre Ammoniumverbindungen | |
| QM | Qualitätsmanagement | |
| QMS | Qualitätsmanagementsystem | |
| QUID | Quantitative Ingredients Declaration | |
| QWM | bayernweites Netzwerk der Qualifizierten Wildbretmessstellen | |
| rA | reiner Alkohol | |
| RA | Rheumatoide Arthritis | |
| RABE | Raumluftqualität in Schulen und das Befinden von Kindern | |
| RABV | Rabiesvirus | |
| RAL | Deutsches Institut für Gütesicherung und Kennzeichnung | |
| RAPEX | Rapid Alert System for Non-food Consumer Products | deutsch Europäisches Schnellwarnsystem für Verbraucherprodukte |
| RASFF | Rapid Alert System for Food and Feed | deutsch Europäische Schnellwarnsystem für Lebens- und Futtermittel |
| RBT | Rose Bengal Test | |
| REACH | Registration, Evaluation, Authorisation of Chemicals | deutsch Registrierung, Bewertung, Zulassung und Beschränkung von Chemikalien |
| REM | Rasterelektronenmikroskop | |
| RFA | Röntgenfuoreszenzanalyse | |
| RfD | Reference-Dose | |
| RHD | Rabbit Haemorrhagic Disease | |
| RHG | Rückstandshöchstgehalt | |
| RHmV | Rückstands-Höchstmengenverordnung | Verordnung über Höchstmengen an Rückständen von Pflanzenschutz- und Schädlingsbekämpfungsmitteln in oder auf Lebensmitteln |
| RKI | Robert Koch-Institut | |
| RL | Richtlinie | |
| RL/EU | Richtlinie/Europäische Union |